Creminella

pour 18 moules :

* 1,5 L de crème liquide

* 1/2 L de lait

* 100 g de sucre

* 7 feuilles de gélatines

* un peu de vanille liquide

Portez à ébullition la crème, le lait, le sucre et la vanille

Ajoutez hors du feu les feuilles de gélatines

Mettre dans des moules et laisser refroiir

Rajoutez si vous le désirez par dessus du coulis de fruit avant de servir

C'est un dessert Italien très bon et facile à réaliser