Sablé bretons

* 150 gr de beurre pommade

* 130 gr de sucre semoule

* 4 gr de sel

* 200 gr de farine

* 1 oeuf entier

* 10 gr de poudre à lever

Dans un batteur mélangez le beurre, le sucre, le sel et l'oeuf

Ajoutez la farine tamisée avec la poudre à lever, battre pendant 5 minutes

Couchez la pâte avec une épaisseur de 6 mm puis couper aen forme de cercle de 6 cm de diamètre

Cuisson à 150°C pendant 1heure

Comments

[capricorne881]

C'est vrai que l'on peut l'accorder avec du chocolat.
Cette recette je le faisais dans un restau et on faisait poelerdes fraises sucrées avec de la menthe et on le servait sur le sablée.
Super bon !!!!!!!!!!

[les 2 gourmands]

miam miam !!! trempés dans un bon chocolat chaud et la vie est plus jolie !!